Marché du porc breton Un marché de transition

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Malgré une fluidité du commerce en France et dans toute l’Europe, un poids d’abattage en légère baisse (- 100 grammes sur les trois premiers jours), l’approche de la semaine de Noël freine la progression de ce marché qui hausse malgré tout de huit millièmes à 1,124 euro. A l’étranger, les marchés comme en France marquent le pas.